Cara Memasak Daun Singkong Agar Tetap Hijau Daun singkong adalah salah satu sayuran yang bergizi dan disukai banyak orang. Daun singkong umumnya diolah menjadi sayur bobor atau ditumis bersama daun pepaya ditambah ikan teri. Bukan cuma rasanya yang lezat, daun singkong juga mempunyai banyak nutrisi bagi kesehatan tubuh. Daun singkong baik dikonsumsi oleh penderita tekanan darah rendah karena berfungsi sebagai penambah darah. Untuk mengolah sayur daun singkong ternyata gampang-gampang susah. Jika salah dalam mengolah daun singkong akan menyebabkan alot dan warnanya tidak hijau. Warna sayur yang tidak hijau akan mengurangi selera makan. Lalu bagaimana cara memasak daun singkong agar tetap hijau? Tips Memasak Daun Singkong Terdapat beberapa cara serta langkah-langkah yang perlu diperhatikan ketika memasak daun singkong agar tetap hijau, empuk dan tetap segar. Berikut ini cara dan tipsnya. Pilihlah daun singkong yang masih muda. Daun singkong yang masih muda akan tampak lebih hijau. Selain itu, daun singkong muda akan cepat empuk saat air sampai mendidih. Sebaiknya pakailah air sumur untuk merebus daun singkong, sebab air sumur akan membuat aneka sayur terlihat tetap hijau dan segar setelah direbus. Masukkan daun singkong yang sudah disiangi ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Rebus selama kurang lebih 10 - 15 menit memakai api sedang supaya daun singkong matang merata. Sebaiknya panci diusahakan tetap terbuka jangan menutup panci. Ketika merebus daun singkong, tambahkan juga 1 sdt soda kue. Soda kue berguna membuat daun singkong tetap terlihat hijau dan segar. Hal ini juga membuat daun singkong menjadi lebih empuk. Jika daun singkong sudah empuk, angkat daun singkong lalu rendam dengan menggunakan air es. Selanjutnya kalian dapat mencuci daun singkong yang sudah direbus dengan air biasa sampai bersih. Peras air daun singkong supaya sayuran ini tidak terasa langu. Masak daun singkong yang sudah direbus dan diperas menjadi olahan masakan yang diinginkan. Bisa diolah menjadi sayur bobor atau bisa juga ditumis. Nah, itulah cara memasak daun singkong agar tetap hijau dan empuk. Semoga bermanfaat dan selamat juga Cara Membuat Opak Singkong Renyah
Bahanbumbu lain: 2 cm lengkuas geprek. 1 SDM saus tiram. 2 lembar daun salam. 2 sdm kecap manis. Merica, gula, garam, dan kaldu bubuk. Cara Membuat: Pertama, rebus daun pepaya menggunakan 50 ml air asam jawa dan tunggu hingga empuk, lanjutkan dengan mencuci bersih, peras-peras kemudian rajang-rajang dan sisihkan. - Salah satu sayuran yang dijadikan masakan lezat adalah daun singkong. Biasanya daun singkong ini, akan Anda temukan dalam masakan yang dibuat orang Padang. Sayuran daun singkong ini disajikan sebagai gulai yang lezat dengan santan yang gurih. Anda ingin memasak daun singkong menjadi menu gulai atau masakan lezat lainnya ? Terlebih dahulu, sebaiknya Anda perlu mengetahui cara merebus daun singkong agar empuk. Dilansir dari Live Strong berikut cara rebus daun singkong agar cepat empuk dan tetap hijau. 1. Cuci bersih daun singkong Siapkan daun singkong. Potong daun singkong dari tangkainya. Setelah itu, cuci bersih daun singkong di bawah air mengalir. Hal ini dilakukan agar kotorannya hilang dengan cepat. 2. Siapkan air mendidih Isi panci dengan air bersih. Atur api kompor besar dan biarkan sampai air mendidih. 3. Rebus daun singkong dalam air mendidihCarayang pertama ini adalah cara yang mudah, anda dapat menambahkan atau merebus daun pepaya dengan jenis sayuran yang lain, yang paling sering di gunakan adalah daun singkong muda, tunggu hingga air mendidih, lalu masukkan bersamaan dengan daun singkong, rebus hingga matang, lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih dan daun pepaya dapat
.